糕点柜台惊现活老鼠!食品安全问题远不止“科技与狠活”

发布日期 : 2022-11

糕点店也踩雷了。


11月8日突发新闻,知名糕点品牌杭州鲍师傅湖滨店,一只硕大的老鼠,在“众目睽睽”之下,钻进了展柜的玻璃夹层。




这一幕发生在11月7日,尴尬的是,正是开业时间,展柜前站满了顾客。


很快,现场视频被拍摄下来,发到网上,迅速引起网友的围观。而在8日,鲍师傅官方也连发好几则通告和微博,高度关注此事。




同时,视频采访中,鲍师傅也对这一现象做出了声明。




蛋糕甜味比较足,吸引老鼠“光顾”。不过鲍师傅展柜的设计还是相对比较合理的,因为足够“密封”,老鼠进入展柜外层玻璃后,无法进入食物层的玻璃,所以并没有触碰到展柜中的食物。


不过尽管如此,当“老鼠”和“食物”出现在同一个画面中,消费者很难接受这样的解释。


这一次,鲍师傅的态度还算诚恳,不仅立刻以道歉回应,还迅速关闭门店,接受整改,主动消杀。而众多网友在褪去了最初的震惊与愤怒之后,渐渐回归理性。虽说不至于替鲍师傅说话,但毕竟展柜的双层玻璃还是经过严格把控的,而像美食街、大排档等开放式厨房的卫生安全,更令人担忧。



由此可见,如今的消费者,是感性的,也是理性的。品牌出事之前,谁在糊弄消费者,谁在真心为消费者提供好的产品和服务,大家心里都有一杆称;而品牌出事之后,谁在脱卸责任、撇清关系,谁在本着为对消费者负责的态度,正视问题,认真整改。


这让我想起了前段时间的李宁事件。


服装品牌李宁举办了一场发布会,展示了众多新款设计。但其中有几件带帽冬装,引起了网友的注意。



新款羽绒服,被指“倭里倭气”,像极了日本军服。不知道的,还以为现在流行“大佐风”呢。


在网友的一片声讨中,李宁官方表示,这款羽绒服是以“飞行”为主题设计的,灵感来源于中国古代头盔和北方棉帽。


这一解释倒也不打紧,最关键的是,冯总经理亲自上阵,明里暗里讽刺网友。




一边说着自己没错,一边又怪网友无知,还惺惺作态地表示:“我没有教好你们,我该自省!”一副好为人师、为人父的既视感。


无疑,雪上加霜。李宁口碑受损,股价连跌。


人非圣贤,孰能无错?在很多可控和不可控因素下,如何在危机中迅速正身,关键是看:


品牌方到底和谁站在一起。


品牌方和利益站在一起,就会不遗余力地撇清事故相关责任,“明哲保身”,而对那些因此而蒙受损失的消费者“视而不见”;


品牌方和消费者站在一起,就会设身处地地站在消费者的角度,寻求“顾客利益最大化”的解决方式。


“和消费者站在一起”,到底体现在哪些方面?关于这一点,也是我们【她经济研习社】一直以来所关注的重点。


首先是品质,这是最基础的。消费者们对品牌的第一诉求,就是产品质量。


要做一款产品,只要使用符合国家标准的原材料;但要研发一款对消费者负责的好产品,就需要多年的心血与研究,遍访生产工厂,与众多专家交流。【她经济研习社】在研发“很爺”卫生巾、“欧阿咦哦”纸尿裤时,都走过长长的研发之路。初版完成之后,还需要经过多次测试,不断更新迭代,再进行小范围试用,根据反馈进行升级。


这一个漫长的过程,也是极具考验的过程。考验的是品牌方的意志力和面对利益诱惑时的定力。


除了品质,还要回馈。


今年,我们搭建了智能营销平台【狐花花商城】,也给了一直以来支持和信任我们的粉丝,起名叫“花花粉”。


而我们的商城,也是“专宠花花粉”。


我们的粉丝不只是需要卫生巾、吸水巾和纸尿裤,在衣食住行各方面都有消费的需求。如何挑选产品?如何选对产品?如何买得更放心、更有性价比?


所以,【狐花花商城】应运而生。我们的商城定位是“嗜物优品,合格一款上一款”,以一月一次的频率,开启“宠粉日直播”活动。


【狐花花商城】不像别的商城,有众多品牌和产品可供选择。我们的每一款产品,都是经由公司“品鉴小组”的严格品鉴和筛选,择优上播,并在直播间里,通过手机屏幕邀请粉丝共同来测评,在根据大家的反馈,决定后续是否持续上播。


时刻与消费者站在同一阵营,做消费者的代言人,代表消费者的利益,是我们不变的初心。




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