家乐福超市,属于70、80后最深刻的记忆。
近日商业报道,深圳家乐福所有门店,已于一年内全部关停。一句“愿君安好,别处再见”,活跃了27年之久的超市顶流,终将成为深圳人的回忆。
曾几何时,周末最开心的时光,就是和父母家人一起逛超市。家乐福面积广、品类多,是家庭采购的不二之选。
随着社会的发展,人们工作和生活压力越来越大,很多夫妻为了生活奔波,已经很少有机会一起过周末,享受清闲的美好时光。工作内卷、鸡娃、创业压力……人们的业余时间再被压缩。
另一边,线上电商的崛起,物流的升级也加快了人们的生活节奏。线上下单,一键送达,快速高效,至于实体超市……好像确实没有非去不可的必要。
每一个商业形态的诞生与消失,都在一定程度上反映着当时的人们生活状态。在崇尚天伦之乐的十几年前,家乐福的存在是一家人其乐融融的消费场景;而在一切都在“高速化”的今天,人们又在追求什么呢?
效率
电商的兴起让人们知道,原来购物可以如此高效。这种高效让人上瘾,从购物到外卖,从隔天达到即时送,人们已经非常享受这种物流带来的高效率生活。
人们对超市最大的需求就是买菜和日用品。叮咚也好,美团外送也好,无论是前仓自营还是和商家共谋,人们的基本需求已经足够被满足。
以往人们所担心的“网购菜品不够好”的问题似乎也无需担心,在互联网、社交平台发达的今天,品牌的所有服务都受到了舆论监控,口碑大于一切。
品质
实体商超还有没有呢?当然有,只是形态在变。家乐福是量贩式,山姆也是量贩式,凭什么山姆又贵又是会员制购物,反而越来越受欢迎?
在网络上,说起别的超市,大家谈论的是谁家的菜是坏的,谁家的肉是科技造的;而提起山姆,各种攻略都在教大家,不同的肉品适合不同的做法,这里菜只有“新鲜”和“更新鲜”之分。
这就是差别。
让人放心的品质,是人们愿意买单的理由。社交平台上很多关于山姆的攻略中,大部分博主表示虽然需要办理会员卡,产品单价也不便宜,但如果家庭装量贩式地购买,折合下来还是比较划算的。这样一来,在可以接受的价格内买到高品质的产品,性价比十足。
情绪价值
前几天刘润发表了一篇公众号,表达的意思是,商业的下半场,在于情绪价值。从“宠物市场”到最近流行的“多巴胺穿搭”,人们对于精神世界的需求越来越高。
实体门店的品类多样化是无法与线上相比的,但线下面对的直接交流和沟通,也是线上购物无法体验到的。
情绪价值,从日常的问候与关心,到提供满足用户需求的产品,再到将实体门店作为流量聚合的场所提供情绪支持,都是在积累门店流量及用户忠诚度,助力营收提升。
现代的商业世界,节奏越来越快。即便是巨头,在时代的洪流下也如一叶扁舟,是顺风,还是逆水,决定了未来发展。
作为创业者来说,更重要的事情是适应这个时代,顺应大方向,在经营过程中及时地做出调整和提升。时代很快,未来更快,谁能站在风口,用敏锐的嗅觉探听前路,谁就能站在离成功更近的地方。