To B or To C?这是一个问题。

发布日期 : 2022-10

“你爱我,我爱你”的蜜雪冰城要上市了。


9月22日,证监会官网显示,蜜雪冰城的A股上市申请已经获得受理,并正式预披露招股书,拟登录深交所主板,即将成为第一个冲击A股的新茶饮品牌。


3元一支的冰激凌,4元一支的柠檬水……蜜雪冰城靠卖这些,卖到上市?为什么在所有茶饮赛道叫苦不迭的时期,蜜雪冰城能持续盈利,做到上市?


我找了一些资料,终于发现它与其他新茶饮品牌的不同。


因为——蜜雪冰城做的,其实是B端生意。


蜜雪冰城的加盟模式是这样的:门店的加盟费和培训费占比是非常少的,同时也不承担门店运维等费用,同时也不从门店抽成。公司不以卖奶茶饮品为生,而是作为中间渠道商,为门店提供制作茶饮的原材料及设备作为主要收入。


可以看出,“蜜雪冰城”的消费者,其实是一个个遍布大江南北的门店,而不是终端消费者。



如图所示,蜜雪冰城扮演的是“中游”角色,对上游集中采购前端原材料,对下游门店提供产品所需的设备及原料。


而我们所看到的例如奈雪之类的其他新茶饮品牌,扮演的则是“下游”角色。直接面对终端消费群体,主要收益在于产品的销售价格上。


2019年-2021年,蜜雪冰城净利润的年符合增长率达到了108%;2021年蜜雪冰城实现净利润19.1亿元,同比增长203.1%,2022年Q1实现净利润3.91亿元。


To B or To C?找准自己的定位,很重要。


最近,因为卷入“玉米价格战”的东北农嫂,同样面临定位不清的问题。


在主播辛巴炮轰东方臻选的“天价玉米”后,东方臻选董宇辉迅速在直播间做出回应,表示“抛开质量谈价格”不是一个正确的选择。这一说法,得到了专业人士的认可。


就在大家以为这场闹剧已进入尾声,这款玉米的供应商“东北农嫂”突然出现在荧幕前,亲自开起了直播,声称“跳过东方臻选”,以更便宜的价格卖给消费者。


这一招“过河拆桥”算是把消费者整懵了,同时也把“东北农嫂”的渠道商整懵了。


一个To B的企业,突然To C了。既想赚各个渠道商的钱,又想赚终端消费者的钱,相当于把自己放到了渠道商的对立面去竞争。


此事一出,作为“东北农嫂”的渠道商之一——胖东来连锁超市迅速做出反应。


不仅将“东北农嫂甜玉米”价格透明化,更表示,将该产品全部召回!


供应商要断渠道的路,渠道让供应商无路可走。


回头再看“东北农嫂”直播间,已经匆匆关闭,闹剧这才结束。


扮演什么样的角色,就赚什么样的钱。


今天,我们的商业格局几分天下,各个环节都由不同的企业来扮演不同角色。从原材料的供应端,到生产端,再到渠道端、终端门店,都各事其职,形成一个大的经济共同体。


找准自己的定位,是在任何情况下,我们都需要时刻提醒自己的事情。商业市场有自己的规则,在有序的规则里游走,顺应它,配合它,并在此基础上加以创新和结合,才能走出一条属于自己的康庄大道。


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